資訊動態
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2023-11-21 14:18:10我公司食品安全總監在南通市食品安全總監技能競賽中斬獲佳績(新聞來源:如皋市監工委)
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2023-11-16 21:07:07以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建——2023年南通市食品生產企業食品安全總監技能競賽圓滿落幕
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2023-11-12 21:03:12香精形態分類
香精按照其形態可分為液體香精、膏狀香精和粉末香精三大類。其中液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精三種。(1)水溶性香精:也叫水質香精,是將各種天然或合成香精調配而成的香精,溶解于40%~60%的乙醇(或丙醇、丙二醇、甘油等其他水...
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2023-11-12 21:02:03香精的分類、配制與調和
香精的分類方法很多。出發點不同可以有不同的分類方法。大體上可以從下面三個方面來分類。(一)根據香型和用途分類1. 花香型香精這類香精多是模仿天然花香調合而成,如玫瑰、茉莉、紫羅蘭、鈴蘭、玉蘭、丁香、金合歡、水仙、葵花、橙花、薰衣草、郁金香等...
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2023-11-12 20:57:23香精香料、增稠劑和調味劑
01香精香料香料——賦予食品以香氣或同時賦予特殊滋味的物質。香精——由多種香料混合配成的物質作用:使食品產生香味,增進食欲,有利消化吸收,增加食品的花色品種,提高食品質量?;謴褪称废阄?,強化特征味道。消殺食品中的不良味道。殺菌、防腐。一、食...
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2023-11-08 18:45:05尚儉 崇信 盡責 同心共護食品安全-記如皋市2023年全國食品安全宣傳周啟動儀式